花かつお(血合抜) 500g [153]

花かつお(血合抜) 500g [153]

販売価格: 3,402(税込)

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商品詳細

「花かつお(血合抜) 500g」
鰹節から血合い部分を取り除き薄削りにしました。鰹だしの赤い色をおさえて、血合い部分のいや味がない上品な”おだし”が取れます。お吸い物等に良く使用されます。
鹿児島県産の鰹節を使用しております。
色が薄く綺麗で、トッピングにも使用されます。(和風パスタのトッピング等にも使用されています。)